世界繞著大小寶貝轉

凡媽是很愛吃酒釀的!有次從市場買了紅麴回來醃雞肉,味道真的很棒,連凡凡都很愛吃.有次在某網站上看到紅麴酒&醬的食譜,發現做法很簡單,早就等不及想要試試看了,買了紅麴米(Dry Yeast),上海酒餅丸, 還有圓糯米,昨晚就做了一大缸,第一次做希望可以成功,不然可浪費我一大缸米了!!

今天在寫文時,想要把網址貼上來以享老饕,卻發現部落客主宣佈關閉,真是太可惜了,這個網站有很多寶呢!

來到美國，主食幾乎還是中式為主。因為小凡喜愛米飯，不愛麵包類，甚至連Pizza也不太愛吃，吃完起司部分剩下就進到凡媽的肚子勒!在美國生活兩年，每次到外國超市看到瓶瓶罐罐，很想試試看，但卻不知道該怎麼吃。

有朋友是第二代移民，家中主要以西式為主，偶而去她家還可以學到不少西式飲食。最近一次去她家，下午點心時間一到，小朋友開始喊餓，只見她從冰箱拿出一罐不知名的東西，淋上油跟義大利陳年酒醋(Balsamic Vinegar) ，並切起麵包。一旁的我從未見過，趕緊問她是什麼東西，她說是希臘吃法，那一罐是叫Hummus的沾醬，只要加上油跟醋，就可以沾著麵包吃。

原來酒釀真的很好吃!!

以前回娘家媽媽都說可以煮酒釀蛋來補，看到一罐像米一樣的內容物，一直都沒有自己嘗試過，直到去年美國友人煮酒釀給我吃，兩人閒聊約好一起來做酒釀。

在台灣曾經買過酪梨，一直以為是水果類，但是買回來切開不好吃，就這樣被扔到垃圾桶了

情境拉到美國，第一次吃到酪梨是在日本壽司店，朋友點的酪梨壽司好吃的不得了，愛極了這種味道，後來自己嘗試做沙拉，不知道哪個步驟不對，做出來黑麻麻的，老公看了也不敢吃.....

maroko一直說要帶我去吃Taco，墨西哥菜。公寓附近有一家，但一直沒機會吃到。

昨天說好今天要去San Jose吃Taco，順便看看他的學校，也到學校去買筆記本。