在台灣曾經買過酪梨,一直以為是水果類,但是買回來切開不好吃,就這樣被扔到垃圾桶了

情境拉到美國,第一次吃到酪梨是在日本壽司店,朋友點的酪梨壽司好吃的不得了,愛極了這種味道,後來自己嘗試做沙拉,不知道哪個步驟不對,做出來黑麻麻的,老公看了也不敢吃.....

直到參加Avi的生日派對,看到桌上一碗綠綠的東西,才知道墨西哥人超會酪梨料理,而我也找到好吃的酪梨沙拉作法

酪梨做法很多,簡單的就拿來打成酪梨牛奶,或是拿來加在皮蛋豆腐上也不錯。而正統的墨西哥酪梨沙拉更是簡單,內容不過就是酪梨、洋蔥、蕃茄

酪梨一定要挑軟的,如果買到硬的,在室內放個幾天就會變軟,搗碎後加入切細的洋蔥跟番茄,再加鹽巴跟黑胡椒,也可以在點蒜泥,美味的不得了

酪梨號稱是窮人的蛋白質,但吃多可是會胖的,只要主食是番茄肉醬麵,老公一定得要酪梨沙拉,在配上酸乳酪,那可是飽食又營養的一餐呢!!

下次記得附上照片!!

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禁止留言
  • everlc00
  • <p>很簡單的啦</p><p>不過在台灣要買到酪梨可不簡單</p><p>這兩天還要做一次再貼上來</p><p>給你流口水!!</p>