凡媽是很愛吃酒釀的!有次從市場買了紅麴回來醃雞肉,味道真的很棒,連凡凡都很愛吃.有次在某網站上看到紅麴酒&醬的食譜,發現做法很簡單,早就等不及想要試試看了,買了紅麴米(Dry Yeast),上海酒餅丸, 還有圓糯米,昨晚就做了一大缸,第一次做希望可以成功,不然可浪費我一大缸米了!!

今天在寫文時,想要把網址貼上來以享老饕,卻發現部落客主宣佈關閉,真是太可惜了,這個網站有很多寶呢!

本來是想貼食譜上來的,但是既然該食譜出處希望大家不要張貼,那凡媽還是自己持有.有興趣的朋友再跟我要嚕!或是等凡媽回台灣再做給你們分享!





 

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everlc00 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

禁止留言
  • everlc
  • <p>你好,我是在華人超市買的酒餅丸,像大華超市應該都會有。至於做的方法,因為很久了,已經有點忘記了,不過網路上應該有很多不錯的方法,很抱歉無法提供給你。</p>
  • 小璧
  • <p>請問呀,我哥哥 在美國紐約,您是在哪買得呀!我請哥哥 買,如果 可以 我的信箱是 <a href="mailto:branda.chang@msa.hinet.net">branda.chang@msa.hinet.net</a>,可以 跟我說做法嗎?謝謝囉</p>
  •  小璧
  • 您好,不知您的酒餅丸 在哪買的呀
  • everlc
  • <p>妳好,這個酒餅丸是上海酒餅丸,聽說做出來的酒釀很香甜,而我是在美國購買的,台灣還沒找過所以不是很確定</p>